Objavte skvelú chuť

Paradajková polievka

  • 10 veľkých paradajok
  • 2 mrkvy
  • 2-3 strúčiky cesnaku alebo sušené cesnakové plátky
  • Hrsť sušenej bazalky
  • Mleté čierne korenie
  • Soľ cca 1/2 ČL
  • Syr na posypanie

Paradajky ošúpeme, zbavíme tvrdej časti a dáme do hrnca. Pridáme na malé kocky nakrájanú mrkvu, bazalku, soľ, čierne korenie a vodu. Všetko spoločne uvaríme. Keď je makká mrkva, všetko spolu rozmixujeme. Pridáme cesnakové plátky a necháme prevrieť. Podávame so syrom a ozdobíme bazalkou.