Kurkuma mletá

Kurkuma mletá je vyrobená z kvalitných, starostlivo vybraných koreňov kurkumy, ktoré sú šetrne sušené a následne jemne mleté tak, aby si zachovali svoju prirodzene intenzívnu zlatú farbu, čistú arómu a plnú, jemne zemitú chuť bez horkosti či zatuchnutia.

Vyznačuje sa vysokou farbivosťou a stabilnou kvalitou, vďaka čomu je ideálna do karí zmesí, ryžových jedál, polievok, omáčok, zeleniny, strukovín aj marinád – v tradičnej aj modernej kuchyni.

Prečo si vybrať našu kurkumu mletú?

✔ Intenzívna prirodzená farba bez farbív
✔ Jemne mletá pre rovnomerné použitie
✔ Čistá, svieža chuť bez horkosti
✔ 100 % prírodný produkt – bez prísad

Používame len kvalitné celé korene – nie riedené zmesi ani menej hodnotné frakcie.

Šetrné spracovanie zachováva prirodzené pigmenty a arómu, vďaka čomu má kurkuma výraznú farbu aj pri menšom dávkovaní. Stála kvalita zabezpečuje rovnaký výsledok v každom jedle.

Vhodná pre domácnosti aj profesionálnu gastronómiu.

Ako ju použiť?

Pridaj ju do karí zmesí, ryže, šošovice, polievok alebo omáčok. Skvele sa hodí aj do marinád na mäso či zeleninu. Pre lepšie rozvinutie farby ju krátko premiešaj s tukom, no neprepáľ.

Odporúčame kombinovať s:

Do orientálnych a indických jedál ju skombinuj s Rascou rímskou mletou.
Do aromatických karí zmesí sa výborne dopĺňa s Koriandrom mletým.