Aníz mletý

Aníz mletý je praktická forma tohto aromatického korenia, pripravená na okamžité použitie bez potreby mletia či drvenia. Má typickú sladkastú, mierne pikantnú chuť pripomínajúcu sladké drievko a výraznú vôňu, ktorá sa rýchlo uvoľňuje v teplých jedlách aj nápojoch.

Je ideálny do pečenia, čajov, domácich sirupov aj tradičných koreninových zmesí. Vďaka jemnému mletiu sa rovnomerne rozptýli v ceste, krémoch či nápojoch a dodá im plnú arómu.

Prečo si vybrať mletý aníz?

✔ okamžite pripravený na použitie
✔ výrazná aróma vhodná do perníkov a koláčov
✔ ideálny na anízový čaj a bylinkové zmesi
✔ jemná konzistencia bez hrubých kúskov

Používa sa do perníkového korenia, vianočného pečiva, domácich likérov či sladkých dezertov. Obľúbený je aj pri príprave čaju z anízu na podporu trávenia alebo pri pocite ťažoby po jedle.

Ako ho použiť?

Pridaj ho priamo do cesta na sušienky, koláče či perníky. Stačí malé množstvo do čaju alebo do horúcej vody s medom a citrónom. V orientálnej kuchyni sa používa aj do korenených omáčok a marinád.

Odporúčame kombinovať s:

Pre výraznejšiu arómu do pečenia ho spoj so Škoricou mletou.
Do čajových zmesí sa výborne hodí s Feniklom mletým.