Kmín římský celý (Kumin)

Kmín římský celý (kumin) je aromatické koření s intenzivní, teplou a mírně oříškovou chutí, které je neodmyslitelnou součástí orientální, indické, mexické a středomořské kuchyně. Oproti klasickému kmínu má výraznější aroma a kořeněnější, hlubší profil.

Nabízíme celá semínka římského kmínu vysoké kvality, která si zachovávají maximum chuti a silic. Před použitím je můžete krátce opražit na suché pánvi nebo čerstvě pomlít – aroma se tak ještě více zvýrazní.

Proč si vybrat naši kmín římskou celou?

✔ Celá semínka s plným aroma a svěží chutí
✔ Ideální pro mletí i pražení
✔ Bez přísad, barviv a konzervantů
✔ 100 % přírodní produkt

Používáme jen plnohodnotná, vyzrálá semínka – ne lámané kousky ani tříděný odpad.

Vysoký obsah éterických olejů zajišťuje intenzivní chuť i při menším množství. Stabilní kvalita je vhodná pro domácí kuchyni i profesionální gastro provozy.

Jak ji použít?

Neodmyslitelná do kari směsí, hummusu, falafelu či chilli. Skvěle se hodí do luštěninových jídel, rýže, masa i pečené zeleniny. Před přidáním k jídlu ji můžeš krátce opražit pro ještě výraznější chuťový zážitek.

Doporučujeme kombinovat s:

Do orientálních a mexických receptů ji zkombinuj s Koriandrem mletým.
Do pikantních jídel a chilli směsí se výborně doplňuje s Chilli flokami bez semínek.