Objavte novinky a trendy v koreninách

Romanesco, známy aj ako „romanesco brokolica“ alebo „fraktálová kapusta“, je fascinujúca zelenina, ktorá vyniká nielen svojou úchvatnou, geometricky usporiadanou ružicou, ale aj bohatým obsahom živín,

Kel ružičkový, často nazývaný aj „Bruselský kel“, patrí medzi menej objemné, no mimoriadne hodnotné druhy kapustovitých zelenín, ktorých pestovanie sa oplatí zaradiť do každej záhrady,

Reďkovka čierna, známa aj ako „čierna reďkovka“ alebo tradične „zimná reďkovka“, patrí medzi koreňové zeleniny, ktoré možno na prvý pohľad považovať za nenápadné svojou tmavou,

Čierny koreň, často prezývaný „čierny šalátový koreň“ alebo „hadí koreň“, je koreňová zelenina, ktorá sa síce na prvý pohľad môže javiť nenápadne svojou tmavou, takmer

Cvikla, známa aj ako repa obyčajná, je koreňová zelenina s bohatou históriou a všestranným využitím v kuchyni aj medicíne, ktorá si získava čoraz väčšiu obľubu

Topinambur, často označovaný aj ako „sladká zem“, je hľuznatá rastlina, ktorá patrí do čeľade slnečnicovitých a svojimi podzemnými hľuzami zaujme nielen chuťou, ale aj výnimočnými

Zemiaky, ktoré sú po stáročia základom svetovej kuchyne, patria medzi najrozšírenejšie a najdôležitejšie plodiny na svete, a to nielen pre svoju univerzálnosť, ale aj pre

Zeler stopkový, často označovaný aj ako stonkový, patrí medzi zeleninu, ktorú mnohí poznajú ako čerstvú prísadu do šalátov, polievok alebo smoothie, no jeho benefity idú

Zeler bulvový patrí medzi tradičnú zeleninu, ktorá sa v slovenských kuchyniach využíva už po stáročia. Jeho typická aromatická chuť a intenzívna vôňa robia z tejto

Uhorka šalátová je obľúbená zelenina, ktorá sa u nás pestuje i konzumuje najmä v letných mesiacoch. Vďaka svojmu vysokému obsahu vody a nízkej kalorickej hodnote

Uhorka patrí medzi najobľúbenejšie letné plodiny a zvlášť nakladačkové odrody majú v našich končinách výnimočné postavenie. Bez nich by sme si len ťažko vedeli predstaviť

Špenát patrí medzi najobľúbenejšie listové zeleniny na svete a svojou výživovou hodnotou, jemnou chuťou aj širokými možnosťami využitia si právom vyslúžil prívlastok „superpotravina“. Táto nenápadná

Špargľa (Asparagus officinalis) patrí medzi najluxusnejšie a zároveň najzdravšie druhy zeleniny, ktoré môžeme zaradiť do svojho jedálnička. Jej jemná, lahodná chuť a krehká štruktúra robia

Rukola (Eruca sativa), známa aj ako roketa, patrí medzi najobľúbenejšie listové zeleniny súčasnosti. Jej charakteristická, jemne pikantná a orechová chuť dodáva jedlám sviežosť a originalitu.

Pór (Allium porrum) patrí medzi najstaršie pestované druhy zeleniny a jeho obľuba pretrváva dodnes. Má jemne cibuľovú, sladkastú chuť, ktorá je oveľa delikátnejšia než klasická