Kurkuma mletá

Kurkuma mletá je vyrobena z kvalitních, pečlivě vybraných kořenů kurkumy, které jsou šetrně sušené a následně jemně mleté tak, aby si zachovaly své přirozeně intenzivní zlatou barvu, čisté aroma a plnou, jemně zemitou chuť bez hořkosti či zatuchnutí.

Vyznačuje se vysokou barvivostí a stabilní kvalitou, díky čemuž je ideální do kari směsí, rýžových jídel, polévek, omáček, zeleniny, luštěnin i marinád – v tradiční i moderní kuchyni.

Proč si vybrat naši kurkumu mletou?

✔ Intenzivní přirozená barva bez barviv
✔ Jemně mletá pro rovnoměrné použití
✔ Čistá, svěží chuť bez hořkosti
✔ 100 % přírodní produkt – bez přísad

Používáme jen kvalitní celé kořeny – ne ředěné směsi ani méně hodnotné frakce.

Šetrné zpracování zachovává přirozené pigmenty a aroma, díky čemuž má kurkuma výraznou barvu i při menším dávkování. Stálá kvalita zajišťuje stejný výsledek v každém jídle.

Vhodná pro domácnosti i profesionální gastronomii.

Jak ji použít?

Přidej ji do kari směsí, rýže, čočky, polévek nebo omáček. Skvěle se hodí také do marinád na maso či zeleninu. Pro lepší rozvinutí barvy ji krátce promíchej s tukem, ale nepropal.

Doporučujeme kombinovat s:

Do orientálních a indických jídel ji zkombinuj s Kmínem římskou mletou.
Do aromatických kari směsí se výborně doplňuje s Koriandrem mletým.