Perníkový pepř

Perníkový pepř je tradiční aromatická kořenící směs určená k pečení perníků, perníků a dalších sladkých dezertů, která dodává cestu typickou hřejivou chuť a nezaměnitelnou vůni Vánoc. Směs je postavena na harmonické kombinaci mleté skořice, hřebíčku, anýzu a badyánu, které tvoří základ perníkového aroma.

Chuťový profil doplňuje mletý koriandr, nové koření, muškátový oříšek a zázvor, díky čemuž je koření plné, jemně kořeněné a zároveň vyvážené – aniž by bylo příliš ostré. Každá složka má ve směsi své místo a dohromady vytváří klasickou chuť perníků, jakou známe z tradičních receptů.

Perníkové koření je vhodné nejen k pečení, ale také k dochucení sladkých nápojů a dezertů během celého roku.

Proč si vybrat perníkový pepř právě u nás?

• tradiční a ověřená receptura

• výrazné aroma bez umělých přísad

• jemně mletá směs pro rovnoměrné dochucení

• vhodné na pečení i sladké nápoje

• bez glutamátu, barviv a aroma

• čerstvé balení od slovenského prodejce

Použití perníkového pepře v kuchyni

Perníkový pepř má široké využití zejména ve sladké kuchyni:

• perníky a perníky

• vánoční a sváteční cukroví

• koláče, sušenky a bábovky

• dezerty a krémy

• domácí sirupy

• horké nápoje (čaj, kakao, punč)

Tip: Perníkový pepř můžeš přidat i do ovesných kaší, jogurtů nebo smoothies, kde dodá jemně sladkou a hřejivou chuť.