Fazuľa čierna

Fazuľa čierna je obľúbená strukovina s pevnou štruktúrou a výraznou, jemne orieškovou chuťou. Po uvarení si zachováva tvar a príjemnú konzistenciu, vďaka čomu je vhodná do širokého spektra tradičných aj moderných jedál.

Čierna fazuľa sa výborne kombinuje s ďalšími druhmi fazúľ, ako sú Fazuľa Pinto, Fazuľa Orol alebo Fazuľa slovenská strakatá veľká – Bango. Takéto kombinácie sa často využívajú v hustých polievkach, prívarkoch a fazuľových zmesiach, kde vytvárajú bohatú chuť a rozmanitú textúru.

Každá šarža prechádza kontrolou kvality, aby bola fazuľa chuťovo stabilná a konzistentná. Fazuľa čierna je univerzálnou surovinou vhodnou na každodenné varenie aj tradičné recepty.

Prečo si vybrať fazuľu čiernu:

• pevná štruktúra po uvarení

• výrazná, jemne oriešková chuť

• vhodná na samostatné jedlá aj fazuľové zmesi

• konzistentná kvalita pri každom balení

• všestranné využitie v kuchyni

Použitie:

polievky, prívarky, fazuľové zmesi, hlavné jedlá, prílohy

💡 Tip: Čierna fazuľa vynikne v kombinácii s Fazuľou červenou Red Kidney, Fazuľou veľkou bielou alebo Fazuľou perlovkou bielou pre ešte bohatšiu chuť a textúru.