Curry korenie mleté

Curry korenie mleté je aromatická koreniaca zmes inšpirovaná tradičnou orientálnou kuchyňou, ktorá dodá jedlám výraznú farbu, plnú chuť a jemne pikantný charakter. Základ zmesi tvorí kurkuma, ktorá jej dodáva typickú žltú farbu, spolu s koriandrom a rascou, ktoré vytvárajú zemitý a mierne sladkastý chuťový základ. Jemnú hrejivosť a pikantnosť zabezpečuje mleté chilli, zatiaľ čo grécke seno dodáva zmesi charakteristickú, mierne orieškovú a orientálnu arómu. Chuť je vyvážená morskou soľou, aby bola zmes okamžite pripravená na použitie.

Zmes je navrhnutá tak, aby bola harmonická a vyvážená, neprebíjala chuť mäsa ani zeleniny a zároveň jedlu dodala typický curry charakter. Vďaka jemnému mletiu sa korenie dobre rozmieša v omáčkach, ryži aj dusených jedlách a rovnomerne uvoľňuje arómu počas varenia.

Curry korenie mleté je univerzálne – využiješ ho nielen pri príprave indických a ázijských jedál, ale aj pri bežnom varení, keď chceš jedlu dodať nový chuťový rozmer bez zložitého kombinovania korenín.

Prečo si vybrať curry korenie mleté práve u nás?

• vyvážená kombinácia kurkumy, koriandra, rasce a gréckeho sena

• jemná pikantnosť vďaka mletému chilli

• rovnomerne miešaná, jemne mletá zmes

• vhodné na varenie, dusenie aj dochutenie omáčok

• bez glutamátu a umelých dochucovadiel

• čerstvé balenie od slovenského predajcu

Použitie curry korenia mletého v kuchyni

Curry korenie mleté má široké využitie a patrí medzi najpraktickejšie zmesi do teplej kuchyne:

• kuracie, bravčové a hovädzie mäso

• zeleninové a strukovinové jedlá

• ryžové jedlá, rizotá a pilaf

• curry omáčky a polievky

• jedlá z cíceru a šošovice

• marinády a dusené jedlá

Ak máš rád výraznejšie chute, curry korenie mleté môžeš kombinovať aj s cesnakom, zázvorom alebo garam masala, čím vytvoríš bohatšiu a komplexnejšiu chuť orientálnych jedál.