Mák modrý

Mák modrý je tradiční semínko s jemnou, mírně oříškovou chutí a širokým využitím v kuchyni. Díky svému typickému aroma je oblíbený zejména ve sladkých jídlech, ale své místo má i ve slané kuchyni.

Používá se především do pečení, pro přípravu koláčů, závinů, pečiva nebo jako posyp. Dá se použít celý nebo pomletý podle konkrétního receptu. Po zpracování dodává jídlům výraznou chuť a charakteristickou texturu.

V kuchyni se přirozeně kombinuje s produkty jako Lněná semínka, Sezam bílý, Sezam černý nebo Slunečnicová semínka loupané, kde spolu vytvářejí zajímavé semínkové a pekařské směsi.

Každá šarže prochází kontrolou kvality, aby byl mák čistý, chuťově stabilní a jednotný.

Proč si vybrat mák modrý:

• výrazná, typická maková chuť

• vhodný pro sladké i slané použití

• možnost použití celého i mletého máku

• široké využití v pečení

• stabilní kvalita

Použití:

koláče, záviny, pečivo, posypy, sladká kuchyně, semínkové směsi

💡 Tip: Mák modrý vynikne zejména v tradičním pečení, kde jeho chuť nejlépe vynikne po jemném umletí.