Bulgur pšeničný

Bulgur pšeničný je tradiční obilnina vyrobená z tvrdé pšenice, která je předvařená, vysušená a nahrubo pomletá. Má jemně oříškovou chuť a příjemnou sypkou strukturu. Je rychlý pro přípravu a výborně zasytí.

Patří mezi oblíbené suroviny ve středomořské a orientální kuchyni a je skvělou alternativou k rýži či těstovinám.

Proč si jej vybrat?

✔ rychlá příprava (stačí zalít horkou vodou)
✔ vysoký obsah vlákniny
✔ přirozený zdroj energie
✔ univerzální využití

Jak jej použít?

Ideální do salátů (např. tabbouleh), jako příloha k masu či zelenině, do nádivek nebo vegetariánských jídel. Můžeš ho použít i jako základ do zdravých obědových bowl misek.

Kombinujte s:

Skvěle se hodí s Kuskusem pro orientální kuchyni. Výborně chutná s Červenou quinou, pokud chceš výživnější kombinaci. Dochutit ho můžeš Oreganem drceným nebo Rozmarýnem mletým z tvé nabídky koření.