Rýžová mouka

Rýžová mouka je jemně mletá mouka vyrobená z kvalitní rýže. Je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a vhodná na pečení, vaření i zahušťování omáček či polévek.

Díky své neutrální chuti je výbornou alternativou klasické pšeničné mouky a oblíbenou surovinou v bezlepkové kuchyni.

Proč si ji vybrat?

✔ přirozeně bez lepku
✔ jemná konzistence
✔ vhodná k pečení i zahušťování
✔ univerzální použití

Jak ji použít?

Můžeš ji použít pro přípravu bezlepkových koláčů, palačinek či sušenek. Výborně se hodí k zahušťování omáček a polévek bez hrudek. V asijské kuchyni se používá také pro přípravu těstíčka či domácích nudlí.

Kombinujte s:

Pro bezlepkové recepty ji můžeš kombinovat s Červenou quinou nebo Černou rýží v podobě moučných směsí. Do sladkých receptů se skvěle hodí spolu s Kokosem strouhaným nebo dochucená Skořicí mletou.