Červený pepř celý

Červený pepř celý (růžový pepř) je vizuálně atraktivní a chuťově jemnější alternativa ke klasickému černému pepře. Má mírně pikantní, jemně nasládlou až ovocnou chuť, která dodá jídlu eleganci bez přílišné ostrosti.

Je oblíbené v moderní gastronomii nejen pro svou chuť, ale také pro vzhled – krásné červené kuličky působí dekorativně na talíři i v kořeninových směsích.

Proč si vybrat náš červený pepř?

✔ jemná pikantnost bez výrazné hořkosti
✔ atraktivní vzhled do mlýnku i na servírování
✔ ideální do masa, ryb i salátů
✔ kvalitní celé kuličky bez polámaných kousků

Používá se do steaků, drůbeže, ryb, omáček, salátových dresinků či sýrových jídel. Výborně se hodí i do barevných směsí koření v kombinaci s černým a bílým pepřem.

Jak jej použít?

Nejlépe chutná čerstvě podrcené nebo jemně rozdrcené v hmoždíři. Můžeš ho použít do mlýnku spolu s jinými druhy koření nebo jej přidat přímo na hotové jídlo jako finální dotek.

Doporučujeme kombinovat s:

Pro barevnou a chuťově vyváženou směs jej spoj s Černým pepřem celým.
Do jemných omáček se výborně doplňuje s Bílým pepřem celým.